Unser Kaffee wird in kleinen Batches von Hand geröstet – achtsam, langsam und mit viel Liebe.
Wir liefern deinen Kaffee erst aus, wenn er trinkbereit ist.
Das bedeutet: mindestens 3 Wochen nach dem Röstdatum, denn Kaffee braucht Zeit zum Reifen, damit sich seine Aromen vollständig entfalten können.
Einige Sorten benötigen sogar längere Ruhezeiten, je nach Bohne, Röstgrad und Herkunft.
Wenn du Fragen zur idealen Reifezeit deines Kaffees hast oder wissen möchtest, wann deine Bohne ihren perfekten Moment erreicht – wir informieren dich gerne jederzeit.