Frisch geröstet in Vitznau

Spezialitätenkaffee aus unserer Rösterei in Vitznau – von Hand in kleinen Batches geröstet und erst verschickt, wenn er trinkbereit ist.

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Kostenloser Versand ab CHF 70 · Shops in Oberhofen & Vitznau · Abholung an beiden Standorten

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Nicht sicher, welche Bohne?

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Rösten? Machen wir selbst.

In unserer Rösterei läuft nichts „einfach so“ durch.
Wir rösten in kleinen Batches, messen, testen, justieren – immer mit Blick auf Geschmack und Qualität.

Jede Bohne geht durch unsere Hände, jede Charge wird kontrolliert, bevor sie in den Shop kommt.
Kein Automatismus, keine Masse. Nur Handwerk, Daten und Erfahrung, die zusammen richtig guten Kaffee ergeben.

Und wir verschicken deinen Kaffee erst, wenn er trinkbereit ist – mindestens 3 Wochen nach dem Röstdatum. So können sich die Aromen voll entfalten.

Erfahre mehr zur Rösterei

★★★★★

„Man merkt sofort, dass hier nicht einfach geröstet wird, um zu rösten.
Der Kaffee schmeckt jedes Mal konstant sauber und ausgewogen – genau das, wonach ich lange gesucht habe.
brüh ist für mich der Unterschied zwischen ‚ganz gut‘ und ‚richtig durchdacht‘.“

— Daniel, Home Barista seit 2021

Neu bei Brüh

Wiedemann Manufaktur

Holz, das man spürt. Siebträgergriffe und Holzsets für La Marzocco – jedes Stück mit eigener Maserung, jedes ein kleines Unikat.

  • Eiche
  • Walnuss
  • Olive
  • Räuchereiche

Siebträgergriffe ab CHF 100 · Holzsets für Linea Micra, Linea Mini R und GS3

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Für unvergleichlichen Geschmack

Wenn Handwerk und Qualität sich treffen, entstehen die besten Tools für dein Kaffee-Erlebnis.

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Maschinen & Tools

Alles für richtig guten Kaffee zuhause – von der Mühle bis zum Siebträger.

Espressomaschinen
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Kaffeemühlen
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Handbrew & Filter
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Barista-Zubehör
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Stepan und Olga im Café

Das sind wir

Uns treibt guter Kaffee an – und der Wunsch, dir Raum zu geben, in dem Genuss und Ruhe zusammenfinden.

Lerne uns kennen
Kaffeestation mit La Marzocco Linea Micra – Brüh Oberhofen

Oberhofen am Thunersee

Unser Hauptgeschäft: Shop, Take-away, La Marzocco & Rocket, Customizing, Reparatur und Gastro-Service.
Dienstag – Samstag, 10–17 Uhr

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Vitznau am Vierwaldstättersee

Unsere Rösterei, Shop und Take-away direkt bei der Rigibahn – und Abholstation für das ganze Sortiment.
Mittwoch – Sonntag, 10–17 Uhr

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Frag uns, was du willst

Wie lange dauert der Versand bei Brüh?

Wir verschicken deinen Kaffee so frisch wie möglich. In der Regel kommt dein Paket innerhalb von 2–4 Werktagen bei dir an.

Was kostet der Versand?

Ab einem Bestellwert von CHF 70 verschicken wir kostenlos. Im Warenkorb siehst du jederzeit, wie viel dir noch fehlt.

Kann ich online bestellen und abholen?

Ja. Wähle an der Kasse Abholung – in Oberhofen oder an unserer Abholstation in Vitznau. Dort bekommst du unser komplettes Sortiment.

Ganze Bohne oder gemahlen?

Wir empfehlen ganze Bohnen – frisch gemahlen schmeckt dein Kaffee am besten. Bei einigen Sorten kannst du auch «gemahlen für Bialetti» wählen.

Kann ich mich von Brüh beraten lassen, wenn ich nicht weiss, welche Bohne zu mir passt?

Klar! Schreib uns auf WhatsApp, ruf uns an oder komm in einem unserer Shops vorbei.
Wir helfen dir super gerne, die Bohne zu finden, die deinen Genuss trifft.

Kann ich bei Brüh Maschinen testen, bevor ich eine kaufe?

Ja – im Test Drive in unserem Shop in Oberhofen probierst du La-Marzocco- und Rocket-Maschinen selbst aus.
So findest du heraus, welche wirklich zu dir passt.

Wie frisch wird der Kaffee bei Brüh geröstet?

Unser Kaffee wird in kleinen Batches von Hand geröstet – achtsam, langsam und mit viel Liebe.

Wir liefern deinen Kaffee erst aus, wenn er trinkbereit ist.

Das bedeutet: mindestens 3 Wochen nach dem Röstdatum, denn Kaffee braucht Zeit zum Reifen, damit sich seine Aromen vollständig entfalten können.

Einige Sorten benötigen sogar längere Ruhezeiten, je nach Bohne, Röstgrad und Herkunft.

Wenn du Fragen zur idealen Reifezeit deines Kaffees hast oder wissen möchtest, wann deine Bohne ihren perfekten Moment erreicht – wir informieren dich gerne jederzeit.